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El Petite Primtemps, en “Salud y bienestar a través de la Alimentación”, 12 de febrero de 2018


120218 Programa SALUD Y BIENESTAR A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN

Programa sobre alimentación saludable presentado por José Ángel Pérez Álvarez, profesor del Área de Tecnología de Alimentos en la Universidad Miguel Hernández, que habitualmente cuenta con la presencia de expertos en la materia.

Hoy hemos hablado con Rocío Díaz, Khould Abidi, Raquel Andreu y Antonio Valenzuela, ganadores del primer premio Innobiotec 2017 con el alimento “Petite Primtemps”.

 


12 febrero 2018 Sin comentarios

Ingenieras verdes fritas, en “Ondas Mecánicas”, 17 de noviembre de 2017


171117 Programa ONDAS MECÁNICAS

Programa 3: “Ingenieras Verdes Fritas”

Este tercer programa de Ondas Mecánicas trata sobre alimentación.

Para abrir boca, hablaremos como siempre de curiosos e innovadores inventos, tales como nuevos snacks para máquinas de vending más saludables o utensilios para personas con alguna minusvalía. Seguiremos con nuevas apps y juegos para niños para aprender a tener una buena alimentación. Por último, en la sección de inventos históricos hablamos de Margaret Ellen Knight, la inventora de las bolsas de papel que cada día pasan por nuestras manos.

Bon appétit!

 

Ondas Mecánicas

Somos Elisa Ruiz, Noelia Manresa y Helia Camacho, tres ingenieras, alumnis de la UMH, pero ante todo, tres buenas amigas que un día se lanzaron a las ondas de la Radio UMH para hablar, en clave de humor, de ciencia y tecnología. Promoveremos el papel de la mujer en la ingeniería y sectores afines, despertaremos el interés de la ciencia entre los más jóvenes, rescataremos hitos históricos, inventos imposibles y mucho más. Si quieres desconectar, divertirte y aprender un poco, ¡quédate con Ondas Mecánicas! Recuerda que puedes seguirnos en Facebook como @OndasMecanicas, en Twitter como @OMecanicas o escribirnos un email a info.ondasmecanicas@gmail.com.


17 noviembre 2017 Sin comentarios

El doctor José Vicente Gil Ponce en Salud y Bienestar a Través de la Alimentación, 11 de abril de 2016


110416 110416 Programa SALUD Y BIENESTAR A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN

Programa sobre alimentación saludable presentado por José Ángel Pérez Álvarez, profesor del Área de Tecnología de Alimentos en la Universidad Miguel Hernández, que habitualmente cuenta con la presencia de expertos en la materia.

El invitado de hoy es el doctor e investigador de la Universidad de Valencia y del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos de Valencia, José Vicente Gil Ponce, quién ha tratado los nuevos alimentos y en especial, la chía.


11 abril 2016 Sin comentarios

La doctora Juana Fernández en El rompecabezas de la alimentación, 21 de marzo de 2016


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210316 Programa EL ROMPECABEZAS DE LA ALIMENTACIÓN

Programa mensual de divulgación científica sobre nutrición, dietética y tecnología de los alimentos. Que nace con el propósito de que se conviertan en unos expertos en la alimentación y los alimentos se conviertan en vuestra medicina, parafraseando a Hipócrates.

Presenta Raquel Lucas, alumna de Doctorado de Ciencias y tecnología de los alimentos de la UMH. En el programa de hoy contamos con la doctora Juana Fernández que ha hablado de la importancia de la fibra dietética y sus efectos beneficiosos para el organismo.


21 marzo 2016 Sin comentarios

Salud y Bienestar a Través de la Alimentación, 7 de marzo de 2016



7 marzo 2016 Sin comentarios

Salud y Bienestar a Través de la Alimentación, 14 de diciembre de 2015



14 diciembre 2015 Sin comentarios

“Descongelados, Fruta y Alimentos Integrales” en Salud y Bienestar a Través de la Alimentación, 30 de noviembre de 2015


301115301115 Programa SALUD Y BIENESTAR

Programa sobre alimentación saludable presentado por José Ángel Pérez Álvarez, profesor del Área de Tecnología de Alimentos en la Universidad Miguel Hernández, que habitualmente cuenta con la presencia de expertos en la materia.

Hoy contamos con los alumnos del Grado en Ciencias y Tecnología de Alimentos, Nuria Muñoz, Alfonso Escames y José Ramón Pastor.


30 noviembre 2015 Sin comentarios

Jose Vilella Esplá en Salud y Bienestar a través de la Alimentación, 29 de julio de 2015



29 julio 2015 Sin comentarios

Biotecnología en Salud y bienestar a través de la alimentación, 27 de mayo de 2015


la foto 6edit 270515 Progama SALUD Y BIENESTAR A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN

Programa sobre alimentación saludable presentado por José Ángel Pérez Álvarez, profesor del Área de Tecnología de Alimentos en la Universidad Miguel Hernández, que habitualmente cuenta con la presencia de expertos en la materia

En el programa de hoy hemos contado con la colaboración de los alumnos Inmaculada Vico, Pablo Caruana y Daniel López. Con ellos hemos hablado sobre los grandes mitos que existen sobre la alimentación. También hemos tratado temas como la carne in vitro.

Miguel Ángel Alarcón en Salud y Bienestar a través de la Alimentación, 13 de mayo de 2015


IMG_6479130515 Programa SALUD Y BIENESTAR A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN

Programa sobre alimentación saludable presentado por José Ángel Pérez Álvarez, profesor del Área de Tecnología de Alimentos en la Universidad Miguel Hernández, que habitualmente cuenta con la presencia de expertos en la materia.

Hoy hemos hablado sobre Fecitelx 2015, además de entrevistar al investigador colombiano Miguel Ángel Alarcón.


13 mayo 2015 Sin comentarios