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Curiosidades sobre el azúcar y sus efectos en «ConSentido», 8 de febrero 2018


080218 Podcast CONSENTIDO

En el programa de hoy hablamos sobre un proyecto del Centro de Investigación Príncipe Felipe sobre abuso de alcohol que ha sido seleccionado por el Plan Nacional sobre Drogas. Además en nuestra sección de «Curiosidades» comentaremos los efectos del azúcar sobre un artículo publicado en la revista Independientes escrito por Marta Saiz.

El profesor de Psicología de la UMH e integrante del INID Álvaro García del Castillo y la periodista especializada en adicciones Mireia Pascual presentan este espacio y Sonia Martínez en los controles técnicos.

 


8 febrero 2019 Sin comentarios

La doctora Juana Fernández en El rompecabezas de la alimentación, 21 de marzo de 2016


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210316 Programa EL ROMPECABEZAS DE LA ALIMENTACIÓN

Programa mensual de divulgación científica sobre nutrición, dietética y tecnología de los alimentos. Que nace con el propósito de que se conviertan en unos expertos en la alimentación y los alimentos se conviertan en vuestra medicina, parafraseando a Hipócrates.

Presenta Raquel Lucas, alumna de Doctorado de Ciencias y tecnología de los alimentos de la UMH. En el programa de hoy contamos con la doctora Juana Fernández que ha hablado de la importancia de la fibra dietética y sus efectos beneficiosos para el organismo.


21 marzo 2016 Sin comentarios