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Menos carne, más salud, en “Tu Salud al Día”, 24 de abril de 2018


240418 Programa TU SALUD AL DÍA

El catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, Ildefonso Hernández, presenta el programa “Promoción de la salud”.

Hoy hemos contado con la colaboración de Taynara Ribeiro y Nora Hoen, estudiantes de promoción de la salud de la Facultad de Medicina de la UMH, que nos han traído información acerca del consumo de carne y de alternativas como las dietas veganas y vegetarianas. Además, también estará con nosotros la doctora Gema Zaldívar.


24 abril 2018 Sin comentarios

¿Vegano o Vegetariano?, en “Salud y bienestar a través de la alimentación”, 16 de abril de 2018


160418 Programa SALUD Y BIENESTAR A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN

Programa sobre alimentación saludable presentado por José Ángel Pérez Álvarez, profesor del Área de Tecnología de Alimentos en la Universidad Miguel Hernández, que habitualmente cuenta con la presencia de expertos en la materia.

Hoy contamos con estudiantes del grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, José Manuel Gonzalvez y José Luís Pineda, nos hablan de los mitos y realidades de los veganos, vegano o vegetariano?, dos tipos de alimentación diferentes.


16 abril 2018 Sin comentarios