021017 EL ROMPECABEZAS DE LA ALIMENTACIÓN

El Rompecabezas de la Alimentación es un programa mensual de divulgación científica sobre nutrición, dietética y tecnología de los alimentos, dirigido y coordinado por alumnas del doctorado Rettos, Marina Cano y Raquel Lucas.

En el programa de hoy conoceremos las claves para entender qué es la microbiota, concretamente la microbiota intestinal, las claves dietéticas para mantenerla y por último, traemos una noticia de última actualidad lanzada por la OMS: el mundo se está quedando sin antibióticos.

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