‘Los insectos como nuevos ingredientes en la elaboración de productos cárnicos saludables’, en «Informativos UMH», 20 de febrero de 2024
20 febrero 2024
200224 Podcast Informativos UMH
En el informativo de hoy es noticia:
-Entrevista al director del grupo de investigación Innovaciones en Productos Alimentarios de la UMH, el profesor José Ángel Pérez Álvarez sobre una jornada científico-tecnológica titulada ‘Los insectos como nuevos ingredientes en la elaboración de productos cárnicos saludables’.
– Seminario sobre el consumo del ácido fólico durante el embarazo.
– Previa de la sexta jornada del Cadu que se enfrentará a la UMH con la UPV.
Este programa de noticias relacionadas con la actualidad de la Universidad Miguel Hernández está presentado por David Francés, mientras que Roberto Belda está al mando del control técnico.
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