La UMH edita un cómic sobre la acuicultura y el consumo de pescado, en «Informativos UMH», 15 de abril de 2025

INFORMATIVOS UMH

15 abril 2025

150425 Podcast INFORMATIVOS UMH

Hoy hablamos con la investigadora del Instituto de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental de la UMH Esther Sendra a propósito de un cómic que ha confeccionado sobre el consumo de pescado.

– El circuito de V-Running de la UMH acoge durante la jornada de hoy el segundo de los cuatro entrenamientos oficiales de la carrera Elche Night Race 2025.

– Un estudio en el que participa la UMH concluye que el ‘umami’ de las setas reduce la sal de productos cárnicos frescos y cocidos.

Este programa de noticias se emite de lunes a viernes y está presentado y producido por Daniel Abellán, con la colaboración de Marta Llorca en la locución y producción, Alicia Núñez en la locución y Antonio Peñalver en el control técnico.

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