130525 Podcast AGROPHOENIX

Tras el éxito cosechado en la edición anterior de MADRID FUSIóN, el proyecto VALORACV participó en este evento  de relevancia internacional. El investigador responsable del proyecto, y director de este programa, el Dr. José Angel Pérez, dictó una masterclass sobre el uso del dátil a nivel gastronómico, acompañado de la doctoranda Judit Rodriguez. Estas actividades están encuadradas en las actividades de divulgación del proyecto. Además se ha hablado del aumento en el consumo de la variedad autóctona confitera, como un productos de excelencia del palmeral ilicitano.  En el programa participan, Jose Ángel Pérez, Judit Rodriguez  y Ángel Joaquín Ponce.

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