080120 Podcast RETOS EN LAS ONDAS (PAOLA SÁNCHEZ)

En el programa de hoy, contamos con Paola Sánchez, estudiante del programa de doctorado de la UMH. Paola centra su tesis doctoral en identificar que entienden los consumidores como «sostenible» y en desarrollar un índice de hidrosostenibilidad. 

Retos en las Ondas está dirigido por el catedrático del Área de Tecnología de los Alimentos de la UMH José Ángel Pérez y es una ventana a todas las investigaciones de doctorado que se realizan en nuestra Universidad.

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