Ventajas tecnológicas del uso del dátil fresco ilicitano en la elaboración de alimentos, en «Agrophoenix», 9 de septiembre de 2024
12 junio 2024
En este programa se habla de como el uso del dátil fresco ilicitano (variedad confitera) mejora las carcateristicas de los productos a los que se adicionan. Productos como el arroz dulce del desierto, las trufas de dátil, hamburguesas con dátil entre otros productos desarrollados dentro del proyecto AGROALNEXT VALORACV.
Programa presentado por Judit Rodríguez Párraga y José Ángel Pérez Álvarez.
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