El hueso del dátil, el gran desconocido. Usos y bondades de uso en la alimentación, en «Agrophoenix», 11 de julio de 2024
9 julio 2024
En esta entrevista el protagonista es el hueso del dátil donde nos explican, la problemática de su molienda las propiedades nutritivas y saludables de un producto desconocido en nuestros tiempos, y su uso en la elaboración de distintos alimentos de amplio consumo por la población española
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