040620 Podcast RETOS EN LAS ONDAS En el programa de hoy nos acompaña Lina María Peña Saldarriaga directora del Departamento de I+D+i del Grupo BIOS, de Antioquia, Colombia. El Grupo BIOS está especializado en el desarrollo de productos cárnicos de pollo mas saludables. Sus estudios han sido realizados en colaboración con la UMH, Previo a la [...]
060520 Podcast RETOS EN LAS ONDAS En el programa de hoy hablamos con Antonio Boggia y Asunción María Agulló nos hablarán del desarrollo sostenible, sostenibilidad y como se pueden evaluar. Para ello nos explciará el Modelo GeoUmbriaSuit y como se relacionan con la sostenibilidad, el desarrollo sostenible y como a través de los índices ambientales, económicos [...]
290420 Podcast RETOS EN LAS ONDAS En el programa de hoy hablamos con Vicente Serna Escolano con el que charlamos de la necesidad empresarial para mejorar la conservación de los limones convencionales y ecológicos utilizando criterios comerciales para ello. Las medidas pre y post cosecha del fruto se posiciona en la necesidad de conocer la estrategia adecuada [...]
220420 Podcast RETOS EN LAS ONDAS Pedro Carbonell Cerdá, es Personal Investigador en Formación del Programa de Doctorado en Recursos y Tecnologías Agrarias Agroambientales y Alimentarias de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela y su tema de trabajo es la resistencia a virosis en el cultivo de tomate. Retos en las Ondas está dirigido por el catedrático [...]
080420 Podcast RETOS EN LAS ONDAS En el programa de hoy, contamos con Jesús Enrique Chan, Personal Investigador en Formación, del Departamento de Tecnología Agroalimentaria, de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela, Universidad Miguel Hernández de Elche. Retos en las Ondas está dirigido por el catedrático del Área de Tecnología de los Alimentos de la UMH José [...]
010420 Podcast RETOS EN LAS ONDAS En el programa de hoy, contamos con Jesús Enrique Chan, Personal Investigador en Formación, del Departamento de Tecnología Agroalimentaria, de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela, Universidad Miguel Hernández de Elche. Retos en las Ondas está dirigido por el catedrático del Área de Tecnología de los Alimentos de la UMH José Ángel [...]
250320 Podcast RETOS EN LAS ONDAS En el programa de hoy, contamos con el Dr. Gonzalo Aleu, investigador del Instituto de Investigaciones en Recursos Naturales y Sustentabilidad José Sánchez Labrador S.J. de la Universidad Católica de Córdoba (Argentina), miembro de la Red CYTED Heatlhy Meats y experto internacional de la aplicación de probióticos a los productos [...]
180320 Podcast RETOS EN LAS ONDAS En el programa de hoy, contamos con Luis Miguel Serna Jara, investigador en Formación, del Departamento de Ingeniería de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela, Universidad Miguel Hernández de Elche. En el programa de hoy nos habla sobre la mezcla de dos materiales para la construcción como son el yeso [...]
110320 Podcast RETOS EN LAS ONDAS En el programa de hoy, contamos con Lina María, estudiante del programa de doctorado de la UMH. Retos en las Ondas está dirigido por el catedrático del Área de Tecnología de los Alimentos de la UMH José Ángel Pérez y es una ventana a todas las investigaciones de doctorado que se realizan en nuestra Universidad. Close Bookmark [...]
260220 Podcast RETOS EN LAS ONDAS Pedro Carbonell Cerdá, es Personal Investigador en Formación del Programa de Doctorado en Recursos y Tecnologías Agrarias Agroambientales y Alimentarias de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela y su tema de trabajo es la resistencia a virosis en el cultivo de tomate. Retos en las Ondas está dirigido por el catedrático [...]