181121 Pódcast RETOS EN LAS ONDAS En la segunda parte de la entrevista se habla de las infrautilización e infravaloración de las chumberas/paleras y sus frutos. Asimismo, las paleras (Opuntia ficus-indica) tienen excelentes propiedades para secuestrar carbono de la atmósfera, con bajos necesidades de agua para su cultivo. Todas sus partes anatómicas (frutos y palas) son [...]