080120 Podcast RETOS EN LAS ONDAS (MARIANO PELEGRIN MUELAS) En el programa de hoy, contamos con Mariano Pelegrín Muelas, investigador del programa de Doctorado en Recursos y Tecnologías Agrarias, Agroambientales y Alimentarias de la Escuela Superior de Orihuela (EPSO). Retos en las Ondas está dirigido por el catedrático del Área de Tecnología de los Alimentos de la UMH José Ángel Pérez y [...]
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