311016 Programa EL ROMPECABEZAS DE LA ALIMENTACIÓN

Programa mensual de divulgación científica sobre nutrición, dietética y tecnología de los alimentos. Que nace con el propósito de que se conviertan en unos expertos en la alimentación y los alimentos se conviertan en vuestra medicina, parafraseando a Hipócrates. En el programa de hoy hemos contado con la Doctora Juana Fernández, profesora de la Universidad Miguel Hernández e investigadora en el campo de la tecnología de los alimentos.

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