Bagdi Shain Zuñiga y Jessica Enciso Martínez, doctorandas de Sonora (México), en «Salud y Bienestar», 20 de diciembre de 2023
Salud y bienestar a través de la alimentación
20 diciembre 2023
201223 Podcast SALUD Y BIENESTAR
En el programa de hoy, hablamos con Bagdi Shain Zuñiga y Jessica Enciso Martínez, doctorandas de Sonora (México) en estancia doctoral en la Universidad Miguel Hernández, que nos cuentan su experiencia en el campus de Desamparados, las similitudes y diferencias entre la cocina mexicana y precolombina respecto a la española, así como el contraste cultural, académico y tecnológico entre ambos países.
Este programa está presentado por José Ángel Pérez. Al control técnico les acompaña David Francés.
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