240225 Podcast RETOS EN LAS ONDAS

En esta entrevista, el doctorando Alex Erazo  nos habla de las características de las distintas pitahayas presentes en el mercado y su cultivo. También nos comenta como a través del uso de los elecitores naturales, su vida útil se incremente, favoreciendo la comercialización de esta fruta exótica, disminuyendo la huella de carbono que ocasiona su transporte y como estos estudios favorecen la economía circular, mejoran el medioambiente, y fomentan el transporte menos contaminante.

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