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El estudio de la UMH que analiza qué factores familiares se relacionan con el consumo de ultraprocesados en la infancia, en «Informativos UMH», 8 de octubre de 2026

8 octubre 2026

En el informativo de hoy hablamos con la investigadora de la Unidad de Epidemiología de la Nutrición (EPINUT) de la Universidad Miguel Hernández Sandra González sobre el estudio, liderado por la UMH, que analiza qué factores familiares se relacionan con el consumo de ultraprocesados en la infancia.

Además, hemos destacado el Informe GEM Comunidad Valenciana 2025-2026 que ha elaborado el equipo de investigación Global Entrepreneurship Monitor (GEM) de la Universidad Miguel Hernández.

También hemos comentado la entrega de uno de los esquejes que la UMH ha clonado de la higuera centenaria del poeta Miguel Hernández al Gobierno de La Rioja.

Por otro lado, nuestra esperada sección de ciencia con historia, con la locución de Ángeles Gallar. El capítulo de hoy se titula: “Electroforesis”.

Por último, acabamos escuchando la sección de Agenda Cultural de la Universidad Miguel Hernández, con la locución de Claudia Saumell y Jesús Martínez.

Este programa de noticias se emite en directo, de lunes a viernes, en horario de 13.00 a 13.10 horas y está presentado y producido por Carol Martínez, Nuria Linares, Alba Vidal, Jaume Pastor, Borja Cabrera y Asunción Niñoles.

Coordinación de contenidos: María José Pastor Vicente

Dirección: Asunción Niñoles Galvañ

Responsable técnico: Borja Cabrera Rocamora

Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar

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