270526 Podcast NO SER ESPECTADOR

En nuestro nuevo episodio, conocemos de cerca la profesión de cortador de jamón junto a Javier Ropero, actual campeón de España de la especialidad.

Con él, repasamos una trayectoria marcada por la emigración, el aprendizaje constante y la superación, que le ha llevado a proclamarse campeón de España.  

Todo esto presentado por Pablo Sainz-Pardo, con Alma Escabias en la técnica y con Benjamín Vitali en la producción.

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