101121 Pódcast SALUD Y BIENESTAR

En este programa el entrevistado de hoy, Marcos Rodríguez Estrada nos aclara los conceptos de Intolerancia y Alergia Alimentaria, enfocado a la leche y productos lácteos. Se habla también de la reducción en el consumo de las proteínas animales y como la infodemia hace que se consuman cada vez menos, a si mismo como las campañas publicitarias pueden afectar a su consumo, especialmente en lo relacionado con las leches sin lactosa. El entrevistado también nos informa de las falsas bondades de los análogos (bebidas) lácteos. No se pierdan esta entrevista. 

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