ECOBIOFUN. Un proyecto de investigación de la UMH que da valor al dátil ilicitano, en «Salud y Bienestar», 15 de mayo de 2024
Salud y bienestar a través de la alimentación
14 mayo 2024
150524 Podcast SALUD Y BIENESTAR
La entrevistada nos habla del papel que tiene en el proyecto de investigación también, de sus actividades relacionadas con la valorización del dátil ilicitano (variedad Confitera) y como ha desarrollado distintos alimentos (yogures y galletas) con harina de dátil. Ponga dátil fresco ilicitano en su vida diaria.
Entrevistada: Clara María Muñoz Bas.
Este programa está presentado por José Ángel Pérez. Al control técnico les acompaña Borja Cabrera.
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