130624 Podcast RETOS EN LAS ONDAS

Los páramos ecuatorianos (300-4000 m sobre el nivel del mar) es un entorno en franco retroceso y con escasas fuentes de alimentos. Sin embargo, existe una fruta, el arándano andino (Mortiño) que está teniendo un gran interés científico-tecnológico por sus propiedades saludables, así como una fuente de recursos económicos para la población de estos entornos. En esta entrevista, Jorge Caranqui Aldaz nos desvelará aspectos importantes de este interesante ecosistema andino.

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