210525 Podcast MAS A JAZZ Este mayo nos ocupamos de los músicos y de la música que se hace en los confines del mundo, que es el significado que tiene la palabra Chile en los idiomas aimara y quechua. Dedicamos pues este Más A’Jazz con mucho cariño a nuestros amigos santiaguinos, especialmente a los Stutzin-Donoso. A lo largo de este [...]
210525 Podcast INFORMATIVOS UMH – Hoy hablamos con el catedrático de la UMH y director de la Cátedra Palmeral de Elche, José Ángel Pérez, sobre un pan artesano a base de dátil y rico en Omega 3 que ha ganado el premio del concurso Innobiotec 2025. – Estudiantes de la UMH participan en la actividad ‘Parlamento Universitario’. – [...]
210525 Podcast SALUD Y BIENESTAR Los alumnos de la asignatura Biotecnología de los Alimentos funcionales, se presentaron al concurso INNOBIOTEC, con el producto Café Sooth, con el lema,»la antitesis del café, ideal para los amantes del café que busquen relajarse y concilira el sueño» y por ello obtuvieron, por unanimidad del jurado, Mención de Honor, por la innovación tecnológica [...]
200525 Podcast INFORMATIVOS UMH – Hoy hablamos con la catedrática de la Tecnología de Alimentos de la UMH, Juana Fernández, sobre un estudio de la UMH que ha concluido que el ‘umami’ de las setas reduce la sal de productos cárnicos frescos y cocidos. – Los investigadores Ángel Nadal, Domingo Orozco y Félix Leroy, galardonados con los [...]
200525 Podcast SALUD AL DIA Hoy en el programa «La Salud al Día» del catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad Miguel Hernández, Ildefonso Hernández y Sergio Morales, graduado en Ciencias Políticas y Gestión Pública, integrante del equipo de investigación de Salud Global de la UMH y doctorando en Salud Pública, hemos conocido más sobre actualidad en Salud [...]
200525 Podcast UNA VENTANA A LA INNOVACIÓN En este programa hacemos un repaso de las noticias más destacadas y acercamos a la sociedad la labor que se lleva a cabo desde el Parque Científico de la UMH (PCUMH) y el Centro de Idiomas UMH (CDI). Hablamos con Luís Chimeno, promotor de la empresa Oscillum, para hablar de [...]
190525 Podcast DERRIBANDO MUROS En este capítulo de Derribando Muros, hablamos con Sergio del Campo Estaún, exdiputado en el Congreso de los Diputados, Subinspector de Trabajo y Profesor del área de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social en la UMH. Este capítulo del programa Derribando Muros ha sido conducido por Salah Eddine En Nouiri, estudiante de [...]
190525 Podcast INFORMATIVOS UMH – Hoy hablamos con la profesora del departamento de Tecnología Agroalimentaria de la UMH Casilda Navarro sobre los diferentes productos de temporada. – La UMH recibirá a 33 universidades de 21 países en la quinta edición de la International Staff Week. – Expertos de la UMH emiten recomendaciones para preparar a los futuros profesionales [...]
190525 Podcast RETOS EN LAS ONDAS El cultivo de la higuera es muy antiguo y a ella se le atribuyen muchas propiedades saludables y que por desconocimiento y falta de trabajos científicos sobre este importante y ancestral cultivo se han dejado de consumir. Sobre el higo/breva y el dátil, se le han atribuido muchas características que no son ciertas [...]
170525 Podcast EL EXPRESO DE MEDIANOCHE El pasado 13 de mayo se cumplieron 60 años de la publicación del gran éxito de los Rolling Stones I can’t get no satisfaction, como motivo de esta efemérides, hoy dedicaremos nuestro expreso de medianoche al sonido de Liverpool generalizando en ese sonido toda la invasión británica de música pop [...]