111120 Podcast SALUD Y BIENESTAR Hoy, en Salud y bienestar a través de la alimentación de Radio UMH, entrevistamos a Paula García Ponsoda, alumna del grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, para que nos hable de los granos antiguos, que son, qué características tienen y qué ventajas tiene su consumo, así como de las [...]
110416 Programa SALUD Y BIENESTAR A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN Programa sobre alimentación saludable presentado por José Ángel Pérez Álvarez, profesor del Área de Tecnología de Alimentos en la Universidad Miguel Hernández, que habitualmente cuenta con la presencia de expertos en la materia. El invitado de hoy es el doctor e investigador de la Universidad de Valencia y del Instituto de Agroquímica [...]
210316 Programa SALUD Y BIENESTAR A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN Programa sobre alimentación saludable presentado por José Ángel Pérez Álvarez, profesor del Área de Tecnología de Alimentos en la Universidad Miguel Hernández, que habitualmente cuenta con la presencia de expertos en la materia. La invitada de hoy es la doctora y científica titular del Instituto de Agroquímica y [...]
150715 Programa SALUD Y BIENESTAR A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN Programa sobre alimentación saludable presentado por José Ángel Pérez Álvarez, profesor del Área de Tecnología de Alimentos en la Universidad Miguel Hernández, que habitualmente cuenta con la presencia de expertos en la materia. En el programa de hoy hemos contado con la visita de Ilaria Bucci y Viviana [...]