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RETOS EN LAS ONDAS

120924 Podcast RETOS EN LAS ONDAS El doctorado industrial es una opción muy útil para las empresas a la hora de mejorar sus sistemas productivos. En Retos en las Ondas entrevistamos a Patricia Bermúdez Gómez, que nos habla de cómo trabaja en el champiñón para evitar las pérdidas del 20% del producto durante su industrialización. Close Bookmark and [...]

26 marzo 2024

RETOS EN LAS ONDAS

201118 Programa RETOS EN LAS ONDAS  En el programa de hoy, contamos con María Ángeles De la Rosa Alcaraz, investigadora del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo CIAD; A.C. Hermosillo Sonora.  También, con la Dra. Juana Fernández López,  Catedrática de Universidad, miembro del equipo de investigación, Industrialización de Productos de Origen Animal (IPOA). Departamento de Tecnología Agroalimentaria [...]

20 noviembre 2018

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