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Entrevista a Juana Fernández y el Día Internacional de las Matemáticas, en «MUDIC», 2 de marzo de 2020


020320 Podcast MUDIC

Bienvenidos a un nuevo programa de «MUDIC«, el espacio mensual del Museo Didáctico e Interactivo de Ciencias de la Vega Baja que te trae las novedades de la comarca y de la Universidad Miguel Hernández en el ámbito de las ciencias.

En el programa de hoy, nos trasladamos a los estudios de Desamparados para entrevistar a Juana Fernández, catedrática en Tecnología de los Alimentos. Además, hablaremos sobre el Día Internacional de las Matemáticas que se celebra el próximo 14 de marzo.

Este espacio está presentado por Miguel Ángel García, Lola Oltra y la directora gerente del Mudic, Mari Carmen Perea. A los controles técnicos ha estado Borja Cabrera.

La Maratón de Donación de Sangre organizada por el Centre de Transfussió de la Comunitat Valenciana, en «Informativos UMH», 19 de febrero de 2019


190219 Podcast INFORMATIVOS UMH

En el programa de hoy, hemos puesto el foco en  la Maratón de Donación de Sangre que ha realizado el Centre de Transfussió de la Comunitat Valenciana en el campus de Elche UMH. Mañana, día 20 de febrero, la maratón continuará en el campus de Sant Joan d’Alacant.

Por otro lado, ha sido noticia el proyecto coordinado por la profesora del Área de Tecnología de los Alimentos, Mª José Frutos Fernández, que ha sido financiado con 1,5 millones de euros por la Unión Europea. Este proyecto consiste en la investigación del valor añadido del azafrán.

Asimismo, hemos hablado sobre los investigadores de la Universidad Miguel Hernández Paloma Alonso Magdalena y Ángel Nadal, que han recibido financiación de la Comisión Europea para desarrollar el primer test de identificación de compuestos disruptores endocrinos.

Este programa de noticias se emite de lunes a viernes, de 14.00 a 14.10h, y está dirigido por la periodista Asunción Niñoles Galvañ. María Campos López presenta este espacio junto a Fran Navarro Vicente, mientras que Sergio Javaloy Ballestero y Luis Alfonso Miralles realizan el control técnico.


19 febrero 2019 Sin comentarios

Lorena Arcos Palacios y Ángel Carbonell Barrachina, en «Doña Uva y Don Lúpulo», 19 de abril de 2018


190418 Programa DOÑA UVA Y DON LÚPULO

Diana Cardó es ingeniero agrónomo, licenciada en Enología por la UMH y sumiller. Dirige Doña Uva y Don Lúpulo, el programa de Radio UMH sobre ciencia, cultura del vino, cerveza, bebidas espirituosas y gastronomía.

En el programa de este mes contamos con Lorena Arcos Palacios, licenciada en Ciencias Ambientales por la UMH, educadora ambiental y técnico-docente en huertos sociales ecológicos, que nos hablará de las hierbas de la montaña de Alicante y sus usos.

También entrevistamos a Ángel Carbonell Barrachina, catedrático de Tecnología de los Alimentos de la UMH y director del grupo de investigación Calidad y Seguridad Alimentaria, con el que trataremos estudios que se están desarrollando desde la Universidad Miguel Hernández sobre productos con Denominación de Origen Protegida (DOP), en especial, los vinos de la DOP Alicante.


19 abril 2018 Sin comentarios

El arsénico en el arroz, en «El rompecabezas de la alimentación», 27 de noviembre de 2017



27 noviembre 2017 Sin comentarios