141217 Programa DOÑA UVA Y DON LÚPULO Diana Cardó es ingeniero agrónomo, licenciada en Enología por la UMH y sumiller. Dirige Doña Uva y Don Lúpulo, el programa de Radio UMH sobre ciencia, cultura del vino, cerveza, bebidas espirituosas y gastronomía. En el programa especial de Navidad entrevistamos a Jaume Gramona, enólogo por la Universidad de Borgoña [...]
161117 Programa DOÑA UVA Y DON LÚPULO En el programa de hoy contamos con la colaboración de Jean Christophe, especialista en quesos y vinos franceses, que nos hablará sobre los vinos Beaujolais Nouveau. Además, Guillermina Sánchez Cerezo experta de quesos y vinos en España, nos contará la importancia del queso y sus variedades en España. Doña Uva y [...]