Mariela Menchaca, en «Retos en las Ondas», 2 de octubre de 2019
021019 Podcast RETOS EN LAS ONDAS
Retos en las Ondas está dirigido por el catedrático del Área de Tecnología de los Alimentos de la UMH José Ángel Pérez, y es una ventana a todas las investigaciones de doctorado que se realizan en nuestra universidad.
En el programa de hoy tenemos como invitada a Mariela Menchaca Armenta del programa de Doctorado en Recursos y Tecnologías Agrarias Agroambientales y Alimentarias.
En el control técnico ha estado Borja Cabrera.
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