Chocolate vicio o salud, en «Salud y Bienestar a través de la alimentación», 28 de octubre de 2020
281020 Podcast SALUD Y BIENESTAR
Hoy, en Salud y bienestar a través de la alimentación de Radio UMH, entrevistamos a Alba Robles Garcia, alumna del grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos donde nos cuenta aspectos antropológicos, culturales y saludables del chocolate.
Un programa dirigido y producido por el profesor e investigador de la UMH, José Ángel Pérez Álvarez.
En el control técnico Borja Cabrera y Julio Aracil.
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