La labor de un doctor en la industria alimentaria, en «Retos en las ondas», 27 de septiembre de 2022
Agroambientales y Alimentarias, alimentación, epso, Industria agroalimentaria, Recursos y Tecnologías Agrarias
27 septiembre 2022
270922 Podcast RETOS EN LAS ONDAS
Jorge Medina Santamarina es alumno del programa de doctorado en Recursos y Tecnologías Agrarias, Agroambientales y Alimentarias (RETOS-AAA) de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela. En la entrevista nos explica las distintas facetas que tiene un doctor en la industria agroalimentaria y como se innova en ellas y todas las complejidades que ello conlleva. Interesante punto de vista desde dentro del mundo de la alimentación.
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