Aprovechamiento de recursos vegetales del trópico en la UMH: Obtención de revestimientos biodegradables a partir de la Taioba (Xanthosoma sagittifolium) una planta alimenticia no convencional, en «Retos en las ondas», 4 de mayo de 2026
10 julio 2026
040526 Podcast RETOS EN LAS ONDAS (NAYAMA HAYSS) 1
Entrevistada: Nayana Hayss Araújo da Silva
El desperdicio alimentario representa un importante desafío global debido a sus impactos ambientales, económicos y sociales.
Cada año se desechan millones de toneladas de residuos alimentarios en el mundo, lo que supone la pérdida de nutrientes valiosos y compuestos bioactivos, que contribuyen de manera significativa a las emisiones de gases de efecto invernadero y al cambio climático.
El trabajo de Nayana es una alternativa al uso de materias primas como el maíz.
![[Facebook]](https://radio.umh.es/wp-content/plugins/bookmarkify/facebook.png)
![[LinkedIn]](https://radio.umh.es/wp-content/plugins/bookmarkify/linkedin.png)
![[Twitter]](https://radio.umh.es/wp-content/plugins/bookmarkify/twitter.png)
Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar
Suscríbete: RSS
Novedades
Arranca la sesión plenaria en Estrasburgo, en «Flash Informativo del...
El macroestudio internacional sobre los costes del vuelo de las aves en...
Pacientes virtuales con inteligencia artificial en "Simular es de humanos",...
La economía circular y la sostenibilidad del Palmeral de Elche viaja hasta...