140526 Podcast COFA Una nueva edición de este espacio radiofónico que se emite gracias al convenio realizado entre la Universidad Miguel Hernández y el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Alicante (COFA). En este espacio trataremos temas muy sugerentes e importantes como el que os traemos en esta ocasión. En el programa de hoy nuestra compañera, periodista en RADIO [...]

14 mayo 2026

140526 Podcast RETOS EN LAS ONDAS (Saul González) Entrevistado: Saúl González Moya La jicama  (Pachyrhizus erosus) es un tubérculo aún poco conocido en Europa. Es un alimento con un enorme potencial nutricional, gastronómico y sostenible. En esta entrevista exploramos su origen, sus propiedades saludables, su versatilidad tecnológica y su posible papel en la alimentación del futuro, especialmente en el [...]

30 abril 2026

130526 Podcast Anti-Ro, la Dra. Autoinmune En este programa hablamos con el doctor Jose Carlos Escribano (Medicina Interna) sobre una trombofilia y enfermedad autoinmune, el Síndrome Antifosfolípido (SAF): cuándo sospechar esta enfermedad, qué ocurre cuando el sistema inmunitario favorece la aparición de trombosis, cómo se maneja el tratamiento durante el embarazo o los viajes, además de repasar pautas clave de [...]

13 mayo 2026

130526 Podcast ONDA EMPRESARIAL Buenos días, En el Programa “Onda Empresarial” de hoy, los profesores de Economía Aplicada, Carmen Victoria Escolano Asensi y Luis Francisco Brotons Muró han conmemorado el día de Europa, que fue el día 9 de mayo, y han dedicado el programa a un tema de gran relevancia económica y de gran actualidad europea, [...]

13 mayo 2026

120526 Podcast SOMOS PERIODISTAS La presentadora de nuestro espacio en la Radio de la Universidad Miguel Hernández, Mercedes Gómez, conversa con nuestro asociado, José Carlos Rodríguez Soto, escritor, sobre sus libros que relatan su experiencia trabajando en África, su colaboración con ONG como misionero, y su labor como reportero, periodista y comunicador en el continente africano. Close Bookmark [...]

11 mayo 2026

110526 Podcast RETOS EN LAS ONDAS (Laura Candela Salvador) Entrevistada: Laura Candela Salvador El tostado de café es uno de los procesos tecnológicos más importantes para la obtención de esta bebida mundialmente consumida. Los coproductos obtenidos son una importante fuente de bioactivos de gran valor para el mantenimiento de la salud.  Una interesante entrevista donde nos explican el valor [...]

29 abril 2026

080526 Podcast INFORMATIVO ARU La Universidad Miguel Hernández (UMH) participa de nuevo en INFORMATIVO ARU, en la temporada 11, en este curso académico 2025/2026, con este espacio semanal y colaborativo, impulsado por la Asociación de Radios Universitarias de España. En esta ocasión la Radio UMH lo hace sobre un estudio que asocia que la dieta mediterránea con [...]

8 mayo 2026

080526 Podcast LA ECONOMIA MAS FACIL En Radio UMH Juan José Bolufer, economista y que ha sido durante años profesor asociado en la UMH, presenta el programa «La Economía Más Fácil» para acercar conceptos, preguntas, historias y anécdotas sobre renta, dinero, hacienda, reservas, bienes… En el programa de hoy se han tratado los siguientes temas:  La bolsa y [...]

7 mayo 2026

040526 Podcast RETOS EN LAS ONDAS (NAYAMA HAYSS) 1 Entrevistada: Nayana Hayss Araújo da Silva El desperdicio alimentario representa un importante desafío global debido a sus impactos ambientales, económicos y sociales. Cada año se desechan millones de toneladas de residuos alimentarios en el mundo, lo que supone la pérdida de nutrientes valiosos y compuestos bioactivos, que contribuyen de manera [...]

10 julio 2026

040526 Podcast AGROPHOENIX Entrevistado: José Angel Pérez Alvarez El dátil, tradicionalmente valorado por su dulzor natural y su riqueza nutricional, está emergiendo como un ingrediente funcional de gran interés en los procesos de fermentación alimentaria. Su elevada concentración de azúcares fermentables, junto con su contenido en fibra, minerales y compuestos bioactivos, lo convierte en un sustrato idóneo para [...]

30 abril 2026