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Los productos de origen animal en la República Argentina, en «Salud y Bienestar a través de la alimentación», 9 de diciembre de 2019


091219 Podcast SALUD Y BIENESTAR

En el programa de hoy contamos con la participación de uno de los más prestigiosos microbiólogos de la República Argentina, el doctor Marcelo Raúl Rosmini, docente de la Univerisdad Nacional del Litoral, Facultad de Ciencias Veterinarias. Departamento de Salud Pública Veterinaria. Campus Esperanza. Santa Fe, Argentina. Investigador argentino muy prestigiado en el área de microbiología de alimentos y en control veterinario de los alimentos, especializado en carne y productos de origen animal.

El Dr. Rosmini hablará sobre su participación en el proyecto CYTED, Healthy Meats () así como de las distintas colaboraciones con el grupo IPOA de la EPSO. También nos cuenta cómo viven el día a día con la crisis económica, además de la vigilancia sanitaria de los productos de origen animal

Salud y Bienestar a Través de la Alimentación está dirigido por el catedrático del Área de Tecnología de los Alimentos de la UMH José Ángel Pérez, y es una ventana a todas las investigaciones de doctorado que se realizan en nuestra universidad.

En el control técnico se encuentra Natalia Hernández.

3×65 Hoy tenemos el placer de hablar con Luis Alfonso García del programa de RadioUMH VerdeOcreAmarillo con el que hablaremos sobre rutas perfectas para hacer por nuestra provincia y todo lo que necesitamos para llevarlas a cabo. Todo ello y mucho más en “Despierta UMH”, 16 de enero de 2019.


160119 Programa DESPIERTA UMH

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¡Welcome to Despierta UMH!

    ¡Un verdadero gustazo hablar con Luis Alfonso García del programa VerdeOcreAmarillo sobre todas las rutas recomendables  para los iniciados en el deporte al aire libre  y el material necesario para ser el rey de la montaña! También hablamos con el sobre la campaña de concienciación francesa para no comer carne ni pescado los lunes y ayudar a reducir el consumo. ¡C’est Magnifique!

Hoy Despierta UMH está presentado por Abraham Rico, con la participación de Jose Domingo Delgado, Roberto Prada en la producción y Borja Cabrera en los controles técnicos.

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16 enero 2019 Sin comentarios

Menos carne, más salud, en «Tu Salud al Día», 24 de abril de 2018


240418 Programa TU SALUD AL DÍA

El catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, Ildefonso Hernández, presenta el programa “Promoción de la salud”.

Hoy hemos contado con la colaboración de Taynara Ribeiro y Nora Hoen, estudiantes de promoción de la salud de la Facultad de Medicina de la UMH, que nos han traído información acerca del consumo de carne y de alternativas como las dietas veganas y vegetarianas. Además, también estará con nosotros la doctora Gema Zaldívar.


24 abril 2018 Sin comentarios

Cristina Pardo y el informe de la OMS en Salud y Bienestar a través de la Alimentación, 2 de noviembre de 2015



2 noviembre 2015 Sin comentarios