250324 Podcast CATEDRA PALMERAL D ELX En Radio UMH en el programa radiofónico dedicado a la Cátedra de Investigación «Palmeral d’Elx» para dar más visualización a la misma, conversamos en esta ocasión con el director de la Cátedra el profesor e investigador José Ángel Pérez Álvarez sobre la elaboración de alimentos como la pizza con dátil tras su visita [...]
260224 Podcast CATEDRA PALMERAL DELX En Radio UMH en el programa radiofónico dedicado a la Cátedra de Investigación «Palmeral d’Elx» para dar más visualización a la misma, conversamos en esta ocasión con el director de la Cátedra el profesor e investigador José Ángel Pérez Álvarez sobre el picudo rojo como alimento. Un programa presentado por la periodista de Radio UMH Sonia [...]
290124 Podcast CATEDRA PALMERAL DELX En Radio UMH en el programa radiofónico dedicado a la Cátedra de Investigación «Palmeral d’Elx» para dar más visualización a la misma, conversamos en esta ocasión con el director de la Cátedra el profesor e investigador José Ángel Pérez Álvarez sobre las utilidades del hueso de dátil y otras investigaciones de la cátedra. Un programa [...]
181223 Podcast CATEDRA PALMERAL DELX En Radio UMH en el programa radiofónico dedicado a la Cátedra de Investigación «Palmeral d’Elx» para dar más visualización a la misma, conversamos en esta ocasión con el director de la Cátedra el profesor e investigador José Ángel Pérez Álvarez sobre la XI edición del concurso de alimentos innovadores New Food-UMH. Un programa presentado por [...]
201123 Podcats CATEDRA PALMERAL DELX En Radio UMH en el programa radiofónico dedicado a la Cátedra de Investigación «Palmeral d’Elx» para dar más visualización a la misma, conversamos en esta ocasión con el director de la Cátedra el profesor e investigador José Ángel Pérez Álvarez y con Vicent Sansano, catedrático de Biología y Geología, miembro del equipo [...]
231023 Podcast CATEDRA PALMERAL DELX En Radio UMH en el programa radiofónico dedicado a la Cátedra de Investigación «Palmeral d’Elx» para dar más visualización a la misma, conversamos en esta ocasión con Lina Gracia i Vicente, doctora en Ciencias en la especialidad Gestión Ambiental y Recursos Naturales por la UMH, que realizó su tesis doctoral «Indicadores ambientales [...]
Las nuevas actividades para el curso 2023/2024 en «Cátedra Palmeral d’Elx», 18 de septiembre de 2023
180923 Podcast CATEDRA PALMERAL DELX En Radio UMH en el programa radiofónico dedicado a la Cátedra de Investigación «Palmeral d’Elx» para dar más visualización a la misma, conversamos en esta ocasión con su director el profesor e investigador José Ángel Pérez Álvarez sobre las actividades, talleres y colaboraciones que se esperan realizar en este nuevo curso académico 2023/2024 Un programa [...]
240723 Podcast CATEDRA PALMERAL DELX En Radio UMH en el programa radiofónico dedicado a la Cátedra de Investigación «Palmeral d’Elx» para dar más visualización a la misma, conversamos en esta ocasión con su director el profesor e investigador José Ángel Pérez Álvarez sobre la actividad de la Escuela de Verano 2023 en el MUDIC denominada MININEWFOOD con la elaboración [...]
290523 Podcast CATEDRA PALMERAL DELX En Radio UMH en el programa radiofónico dedicado a la Cátedra de Investigación «Palmeral d’Elx» para dar más visualización a la misma, conversamos en esta ocasión con su director el profesor e investigador José Ángel Pérez Álvarez sobre las muestras de semillas de palmera canaria venidas de La Gomera para el banco de germoplasma [...]
270323 Podcast CATEDRA PALMERAL DELX En Radio UMH en el programa radiofónico dedicado a la Cátedra de Investigación «Palmeral d’Elx» para dar más visualización a la misma, conversamos en esta ocasión con su director el profesor e investigador José Ángel Pérez Álvarez sobre la importancia de la PALMA BLANCA de Elche y también conocemos más sobre esta tradición y [...]