261118 Programa SALUD Y BIENESTAR En el programa de hoy, hablamos con la investigadora del Centro de investigación en alimentación y desarrollo CIAD A.C Hermosillo Sonora Maria de los Ángeles De la Rosa Alcaraz. Ponemos el foco en las investigaciones de esta entrevistada que está realizando una estancia de investigación de 3 meses en el Instituto del [...]
121118 Programa SALUD Y BIENESTAR A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN Programa sobre alimentación saludable presentado por José Ángel Pérez Álvarez, profesor del Área de Tecnología de Alimentos en la Universidad Miguel Hernández, que habitualmente cuenta con la presencia de expertos en la materia. Hoy contamos con Francheska Durán, estudiante de intercambio de la Universidad Nacional Agraria La Molina de [...]
291018 Programa SALUD Y BIENESTAR A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN Programa sobre alimentación saludable presentado por José Ángel Pérez Álvarez, profesor del Área de Tecnología de Alimentos en la Universidad Miguel Hernández, que habitualmente cuenta con la presencia de expertos en la materia. Hoy contamos con las estudiantes del grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Paula y Bianca, [...]
151018 Programa SALUD Y BIENESTAR A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN Programa sobre alimentación saludable presentado por José Ángel Pérez Álvarez, profesor del Área de Tecnología de Alimentos en la Universidad Miguel Hernández, que habitualmente cuenta con la presencia de expertos en la materia. Hoy contamos con la estudiante del grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Luciana Raducan, alumna [...]
011018 Programa SALUD Y BIENESTAR A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN Programa sobre alimentación saludable presentado por José Ángel Pérez Álvarez, profesor del Área de Tecnología de Alimentos en la Universidad Miguel Hernández, que habitualmente cuenta con la presencia de expertos en la materia. Hoy contamos con Acarí Jirowaky, estudiante de intercambio de la Universidad Nacional Agraria La Molina de [...]
140518 Programa SALUD Y BIENESTAR A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN Programa sobre alimentación saludable presentado por José Ángel Pérez Álvarez, profesor del Área de Tecnología de Alimentos en la Universidad Miguel Hernández, que habitualmente cuenta con la presencia de expertos en la materia. Hoy contamos con estudiantes del grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Daniela A. S, [...]
160418 Programa SALUD Y BIENESTAR A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN Programa sobre alimentación saludable presentado por José Ángel Pérez Álvarez, profesor del Área de Tecnología de Alimentos en la Universidad Miguel Hernández, que habitualmente cuenta con la presencia de expertos en la materia. Hoy contamos con estudiantes del grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, José Manuel Gonzalvez [...]
260218 Programa SALUD Y BIENESTAR Programa sobre alimentación saludable presentado por José Ángel Pérez Álvarez, profesor del Área de Tecnología de Alimentos en la Universidad Miguel Hernández, que habitualmente cuenta con la presencia de expertos en la materia. Hoy hablamos, entre otras cosas, de “Flanandino”, un flan elaborado a partir de semillas andinas, harina de amaranto y [...]
120218 Programa SALUD Y BIENESTAR A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN Programa sobre alimentación saludable presentado por José Ángel Pérez Álvarez, profesor del Área de Tecnología de Alimentos en la Universidad Miguel Hernández, que habitualmente cuenta con la presencia de expertos en la materia. Hoy hemos hablado con Rocío Díaz, Khould Abidi, Raquel Andreu y Antonio Valenzuela, ganadores del primer [...]
080118 Programa SALUD Y BIENESTAR A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN Programa sobre alimentación saludable presentado por José Ángel Pérez Álvarez, profesor del Área de Tecnología de Alimentos en la Universidad Miguel Hernández, que habitualmente cuenta con la presencia de expertos en la materia. Hoy hemos hablado con Juan Carlos Ortega, Elena María Tomás, Noemí Caballero y Ramón Quiles, [...]
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Neuroderecho y neurotecnología, en "Informativos UMH", 11 de marzo de 2026